Беларусь, 2016. — 15 с.
Дисциплина — Технология приготовления пищи.
Технологический процесс приготовления винегретов с сохранением окраски компонентов, закусок из овощей и грибов, ассортимент, отпуск. Условия хранения, сроки годности, показатели качества.
Технологический процесс приготовления отделочных п/ф. Показатели качества, сроки реализации. Мучные кондитерские изделия...
OnLine Editore. — 31 p. — ISSN 1679-1142. Papel-Mache, umapublic agao que ensina, passo a passo, esta forma absoluta manutebilidade sculpir diferentes objetos com massa feita de papel picado, cola e agua. Nesta primeira edigao voce conta com uma bela selegao de fruteira, bonecas,quadrosedemaisacessorios decorativos como que ha de mais criativonesta arte. Поделки и украшения для...
Lorenz Books, 1997. — 94 с. Язык: английский. С помощью папье-маше можно превратить самые обычные предметы в дизайнерские. В книге представлено свыше 250 пошаговых инструкций и цветных фотографий.
Cser Kiado, 2007. — 32с + шаблоны. Язык: венгерский. Книга посвящена созданию поделок в технике папье-маше. Многие поделки могут стать не только забавными сувенирами, но и пригодиться в быту в качестве копилки, вазы, подставки для CD-дисков и др.
CSER, 2002. — 31 с. Язык: венгерский. Книга, посвященная изготовлению масок и карнавальных аксессуаров из папье-маше. Довольно простая технология позволит сделать маски различных животных, вампира, призрака, гоблина, мушкетера, клоуна, дня и ночи и создать другие веселые маскарадные образы.
Osborne - Hollo es tarsa, 2000. — 34 с. Язык: венгерский. Книга по созданию поделок из папье-маше. Красочные пошаговые иллюстрации понятны будут и взрослым и детям.
М.: Рипол Классик, 2012. — 264 с. — ISBN: 978-5-386-04790-0. Бумагу люди издревле использовали для создания различных поделок. Отдельной строкой в них можно выделить папье-маше. В этой технике доступно создать многое: от простых замысловатых игрушек до предметов мебели. Из папье-маше изготавливают различные модели, муляжи, фоторамки, шкатулки и др. В этой книге описаны основные...
Экзамен. Беларусь, Минск, БНТУ, 2014 г. Понятие отходов. Виды отходов. Классификация отходов. Понятие «обращение с отходами». Основные принципы и требования к организации обращения с отходами. Цели, документация и порядок проведения инвентаризации образующихся отходов. Цели, форма, содержание и порядок ведения ПОД -9, 10 на предприятии. Цели, форма, содержание и порядок ведения...
М.: Росткнига, 2010. — 84 с. — ISBN: 978-5-7804-0349-4. Система заданий и вопросов к произведениям живописи направлена на обучение такому важному виду работы по русскому языку, как сочинение по картине. Отрывки из произведений русской литературы, сопровождающие репродукции, помогут развить внимание к изобразительным средствам языка: эпитетам, метафорам, сравнениям. В пособие...
М.: Легпромбытиздат, 1992. — 95 с. — (Библиотечка мастера службы быта). — ISBN: 5-7088-0584-6. Нагревательные электроприборы для подогрева и приготовления пищи (электроплитки, электропечи, электросковороды, электрогрили, электрорисоварка). Кухонные машины и приборы для переработки продуктов и приготовления пищи (электрокартофелетерка, электромясорубка, электросоковыжималка,...
Коллектив авторов. — Харьков: Фолио, 2005. — 330 с. — ISBN: 966-03-3109-6. Ароматные пирожки с разнообразными начинками и тающие во рту сочники, всевозможные пироги и булочки – мало найдется людей, равнодушных к хорошей выпечке! Она – замечательное завершение любого обеда, и она же – лучшее кушанье к чаю холодными зимними вечерами. Причем, особым вкусом отличается выпечка, не...
Харьков: Фолио, 2010. — 320 с. — ISBN 978-966-03-4377-1. Как правильно и вкусно законсервировать ягоды, фрукты и овощи? Какие блюда можно приготовить, используя домашнюю консервацию? Как сохранить не только дары лета, но и с их помощью здоровье, молодость, красоту? На все эти вопросы даст ответ "Энциклопедия консервирования". Что нужно знать о консервировании. Консервируем...
ЛитРес, 2012. — 29 с. Большое значение для рационального домашнего питания имеют правильное распределение продуктов и подбор блюд в течение дня. Завтрак, как правило, должен быть сытным и составлять около 25% суточного рациона. Отсутствие завтрака в суточном рационе приводит к повышенной утомляемости и упадку сил в течение рабочего дня. О правильной организации завтрака, обеда...
2-е изд., испр. и доп. — М.: Пищевая промышленность, 1973. — 326 с. Цель данной книги — привлечь внимание широких слоев населения к рыбе и вообще к продуктам моря, которые мы, безусловно, недостаточно знаем. В этой книге можно найти краткие сведения об особенностях отдельных видов промысловых рыб. Особую часть составляет кулинарный раздел книги, в котором читатель ознакомится...
Panasonic, 2013. — 216 с. Книга рецептов для хлебопечки Panasonic от абсолютного чемпиона России по кулинарному мастерству, лауреата Кубка мира по кулинарии в Люксенбурге — Александра Селезнева. В книге вы найдете разнообразные рецепты хлеба, выпечки и теста с подробным описанием. Хлеб: Основной быстрый. Основной с изюмом, кунжутом, луком. Диетический. Диетический с изюмом,...
М.: АСТ, 2012. — 35 с.: ил. — ISBN: 978-5-271-45659-6. Миллионы людей никак не представляют сегодня собственной жизни в отсутствии кофе. Данная книжка для тех, кто обожает и ценит кофе, кто желает испытать новейшие рецепты и больше узнать про любимый напиток. На что обратить внимание при покупке зерен. Как хранить кофе. Виды кофеварок. Рецепты кофе, сваренного в кофе-машине....
Н. Новгород: Газетный мир. — 36 с. На страницах этого издания собраны 101 рецепт салатов и советы, которые помогут приготовить вкусные овощные салаты. В этом номере вы найдете: Салат "Здоровенький". Салат с клюквой. Салат по-китайски. Салат "Удалец". Салат "Шикарный". Салат "Адмирал". Салат "Слоеный". Салат "Вкусная нота". Икра свекольная. Салат из баклажанов. Торт-салат "К...
Sterling Publishing Co., Inc. 1993. — 143 с. — ISBN: 0806902892, 9780806902890. Язык: английский. Красочная книга по фриволите, которая может дать множество идей для применения кружева фриволите по-новому. Свыше 100 проектов на выбор, начиная с простого и заканчивая довольно сложными. Наряду с широким ассортиментом цветов, также есть бабочки, куклы, флаги, деревья, сердца, и...
Maria Vowell. — 140 с. Интересный журнал по вязанию крючком в технике "ирландское кружево" из коллекции Priscilla Crochet Collection. Очень красивые мотивы. Описание и черно-белые картинки. Вязание крючком: ирландское кружево. Материалы для работы. Описание стежков. Урок для начинающих. Мотивы для ирландского вязания. Фоновые стежки. Границы. Отделка бусинами и бисером....
М.: Арт-Родник, 2011. —121 с. — ISBN: 978-5-404-00234-8. Расширьте свой репертуар вязаных мотивов, создавая миниатюрные шедевры: от рогатых улиток и пестрых гусениц до изысканных бабочек и сверкающих стрекоз из металлизированной пряжи. Эти симпатичные мелочи подойдут для украшения одежды, аксессуаров, для оформления обеденного стола и стен дома, а также сами по себе станут...
The Priscilla Publishing Co., 1911. — 39 р. В эти дни плетение кружев вручную стало умирающим искусством. Если Вы когда-нибудь держали в руках кружево ручной работы, Вы видели, что кружево, изготовленное на массовом производстве, не поддается никакому сравнению! Эта книга содержит подробную инструкцию, чтобы сделать кружево на коклюшках, в том числе подробные руководства и...
Кишинев: Universitas, 1993. — 34 с.: ил. — ISBN 5-362-00977-Х. Издание знакомит с одним из видов румынского народного творчества - шнурковым кружевоплетением. На русском языке публикуется впервые. Предназначена для рукодельниц и всех тех, кто интересуется народным творчеством. Необходимые материалы. Перевод рисунка на полотно. Приметывание шнура. Вышивание. Стирка и...
Минск: БНТУ, 2011. — 49 с. Дисциплина — Экономика природопользования Процессы природопользования как объекты эколого-экономического анализа и прогнозирования Эколого-экономические проблемы использования объектов животного мира Экономический механизм природопользования - совокупность форм и методов экономического стимулирования рационального природопользования Государственная...
Минск: БНТУ, 2013. — 55 с. Дисциплина — Экономика природопользования Земельные ресурсы Республики Беларусь. . Земля как средство производства. Плодородие земли Неблагоприятные последствия использования земельных ресурсов. Эколого–экономические инструменты рационального природопользования. Нормативно-правовое и экономическое регулирование рационального землепользования....
Минск: БНТУ, 2012. — 62 с. Методические указания содержат рекомендации по выполнению курсовой работы учебной дисциплины «Экономика природопользования». Итоговая курсовая работа должна закрепить теоретические знания лекционного курса и практических работ, касающихся методов и нормативной базы РБ по экономической оценке природных ресурсов и платежей за природопользование. На...
Мн.: БНТУ, 2012. — 46 с. Дисциплина — Экономика природопользования Земельные ресурсы РБ, их использование и мероприятия по охране земельных ресурсов . Определение платы за использование природных ресурсов. Платежи за землепользование . Плата за пользование недрами (добыча песка, гравия, глин для последующей переработки в строительные материалы). Расчет сумм платы за воду,...
Алматы: Кайнар, 1995. — 176 с. — ISBN: 5-620-00580-3. Язык: казахский, русский, английский. В этой книге собраны рецепты и технология приготовления традиционных и современных казахских блюд. Русская и английская части не являются полным переводом казахской. Книга рассчитана на широкую читательскую аудиторию. Содержание: Холодные блюда и закуски. Первые блюда. Вторые блюда....
СПб.: Энергоатомиздат, 1992. — 32 с. — ISBN: 5-283-04679-6. В книге даны рекомендации по приготовлению простых и общедоступных блюд. Использованы рецепты из домашних коллекций и кулинарных книг конца XIX - начала XX веков, ориентированных на семью с небольшим достатком. Цель книги — помочь хозяйке дёшево и вкусно накормить семью, используя традиционные продукты. Даны...
М.: Олма-Пресс, 2003. — 59 с. Качество низкое.
В этой книге – оригинальные рецепты приготовления и украшения выпечки к праздничному столу и на каждый день. В этот раз речь пойдет о сливках и шоколаде. Для широкого круга читателей.
Рецепты основных видов теста.
Украшения для тортов и пирожных (сливки, шоколад, марципан, мастика, глазурь).
Торты и пирожные (торты, пирог,...
М.: Центрполиграф, МиМ-Дельта, 2008. — 79 с. — (Соло для гурмана). — ISBN 978-5-9524-3556-8. В этой замечательной, иллюстрированной книги вы найдете разнообразные рецепты приготовления паст, лазаний.Автор не ограничивается описанием блюд из европейского кулинарного репертуара,также приведены рецепты с использованием восточных видов макаронных изделий. Подробно описано...
Коллектив авторов. — М.: Мир книги, 2006. — 96 с. — ISBN: 5-486-00775-2. Маленькие кондитерские шедевры - кексы, булочки, печенье, пудинги - особенно удаются при выпечке в различных формочках. Отличные сладкие, десертные и закусочные изделия из дрожжевого, бисквитного, песочного и слоеного теста легко приготовить по предлагаемым рецептам, чтобы порадовать родных и друзей,...
М.: Рипол Классик, 2008. — 64 с. — (Вкусно и просто). — ISBN: 978-5-7905-4752-2. Здоровая, вкусно приготовленная пища, красиво сервированный стол являются залогом хорошего настроения. Рулеты и котлеты из мяса, морепродуктов, овощей и других продуктов станут украшением любого праздничного стола и внесут разнообразие в ежедневный рацион семьи. В книге собраны рецепты...
Коллектив авторов. — М.: Рипол Классик, 2001. — 34 с. — (1000 и один рецепт). — ISBN: 5-7905-0931-2. У Вас есть СВЧ-печь — значит, в Вашем доме прибавился заботливый помощник. Благодаря ему пища приготовится в 4-8 раз быстрее и сохранит витамины (друзья заметят,что Вы помолодели и оценят спортивную подтянутость). Вы забудете об утомительном процессе размораживания и мытье...
Издание для досуга. — Челябинск: Аркаим, 2011. — 34 с.: ил. — (Нарядно и вкусно). — ISBN: 978-5-8029-2629-1. В книге представлены доступные рецепты, прекрасные иллюстрации, информация о времени приготовления и калорийности блюд. Готовьте с удовольствием аппетитные блюда по нашим рецептам и радуйте своих близких в будни и праздники! Торт с виноградом. Нежный торт со сливками....
М.: Профиздат, 2007. — 112 с.: ил. — (Питание и здоровье). — ISBN: 9785255015245. Автор этой книги, Катерина Вульф, и в самом деле сладкоежка. Наслышавшись о вреде излишнего пристрастия к сахару, она начала заниматься изобретением сладких блюд, в основе которых не сахар, а натуральные сладкие продукты - ягоды и фрукты. Теперь уже Катерину Вульф можно назвать профессионалом: ее...
Центрполиграф, Полюс. 2001. — 448 с. — ISBN: 5-227-01181-8. Известный кулинар Эдуард Алькаев приводит в своей книге рецепты и способы приготовления сладких блюд и напитков, всевозможных киселей, компотов, желе, кремов, масс, суфле, пудингов, чаев, кофе, коктейлей и прочих десертных блюд, которыми обычно завершают обед, завтрак или ужин. Сладкие блюда и напитки, приготовленные...
М.: Рипол Классик, 2007. — 390 с. В этой книге собрана великолепная коллекция простых рецептов из недорогих и доступных продуктов, с которой семейное застолье превратится в радостную традицию. Вы сможете без труда приготовить вкусный и питательный обед, составив собственное меню из предложенных нами блюд. Наслаждайтесь веселым общением с близкими людьми, замечательным угощением...
М.: Рипол Классик, 2007. — 390 с. В этой книге собрана великолепная коллекция простых рецептов из недорогих и доступных продуктов, с которой семейное застолье превратится в радостную традицию. Вы сможете без труда приготовить вкусный и питательный обед, составив собственное меню из предложенных нами блюд. Наслаждайтесь веселым общением с близкими людьми, замечательным угощением...
М.: Рипол Классик, 2008. — 115 с. — (Кулинарные чудеса). — ISBN: 978-53-8601-013-3. Вам не хочется ограничивать ежедневный семейный рацион разогретыми полуфабрикатами и лапшой быстрого приготовления? Выход есть! В нашей книге вы найдете несколько сотен оригинальных рецептов блюд, которые можно приготовить буквально за пять минут! Фантастическая экономия времени! Оптимальное...
М.: Рипол Классик, 2008. — 115 с. — (Кулинарные чудеса). — ISBN: 978-53-8601-013-3. Вам не хочется ограничивать ежедневный семейный рацион разогретыми полуфабрикатами и лапшой быстрого приготовления? Выход есть! В нашей книге вы найдете несколько сотен оригинальных рецептов блюд, которые можно приготовить буквально за пять минут! Фантастическая экономия времени! Оптимальное...
М.: Рипол Классик, 2007. — 110 с. — (Кулинарные чудеса). — ISBN: 978-5-386-00032-5. Эта книга предназначена для ценителей вкусной, здоровой и ароматной пищи. Именно такими получаются блюда, приготовленные в глиняных горшочках, сочными рыба и мясо, рассыпчатыми каши, нежными овощи. Мы предлагаем вам самые разнообразные рецепты супов и борщей, мясных, рыбных, грибных и овощных...
М.: Рипол Классик, 2007. — 110 с. — (Кулинарные чудеса). — ISBN: 978-5-386-00032-5. Эта книга предназначена для ценителей вкусной, здоровой и ароматной пищи. Именно такими получаются блюда, приготовленные в глиняных горшочках, сочными рыба и мясо, рассыпчатыми каши, нежными овощи. Мы предлагаем вам самые разнообразные рецепты супов и борщей, мясных, рыбных, грибных и овощных...
М.: АСТ, Владимир: ВКТ, 2008. — 61 с. — (Быстро, вкусно, просто). — ISBN: 978-5-17-035615-7, ISBN: 978-5-226-00429-2 (ВКТ). Духовка будто специально создана для гурманов и просто любителей просто поесть. Своих счастливых обладателей она радует не только по большим праздникам, но и в серые будни. Как приятно достать из нее пышущий жаром горшочек с мясом и грибами или душистый...
Крылов, 2010. — 160 с. Домашние заготовки из овощей – лучшее украшение и повседневного, и праздничного стола. Мало что может сравниться с удовольствием открыть банку консервированных ароматных овощей осенью и зимой. А ведь консервирование – это не только вкусно, но и очень полезно! Ведь неблагоприятные экологические условия, далекое от полноценного питание и постоянные...
Сибилла Рогачевски-Ногаи, Андреа Розани, Маргит Фойерштайн. Практическое руководство. — М.: Ниола-пресс, 2011. — 64 с. — (Умелые руки). — ISBN: 978-5-366-00598-2. Чтобы создавать оригинальные поделки и симпатичные украшения для дома и сада, не обязательно осваивать новые сложные техники. Из этой книги вы узнаете, как клубочки тонкой проволоки или обыкновенные камни, которые...
The Scientific Wire Company, 2004. — 90 с. — ISBN: 0954939905, 9780954939908. - Язык: английский. Обычно цветы делают из жёсткой ткани или из бумаги, иногда их вяжут, часто изготавливают из пластмассы, кожи, глины, шёлковых ленточек, бисера, ракушек и кружева. А на острове Мальта, который находится в Средиземном море, не так далеко от берегов Италии, известен ещё один...
М.: Альфа-книга, 2013. — 219 с. Что делать, если твоя подруга влюбилась в парня, которого считает эльфийским принцем? Бежать! Бежать без оглядки! Хотя бы потому, что у него может обнаружиться друг с наклонностями психопата. Для начала он скажет что-то в стиле "я очарован вашей красотой", а потом использует как жертву для магического ритуала. Что дальше? А дальше - всё. Прощай...
Феникс, 2005. — 95 с. — (Hand-made). — ISBN: 5-222-06616-9. Оригинальные лоскутные поделки привлекают внимание тех, кто увлекается ручной работой. Строгие правила традиционной лоскутной работы, при которых требовалось, чтобы все точки точно совпадали, теперь ушли в прошлое. Теперь можно удовлетворить потребность вышивать на тех вещах, которые обычно обходились без вышивки....