Смоленск: Толока, 2025. — 32 с. — ISSN 2411-0787. Первое ежемесячное издание, посвященное теме заготовок! Более 100 рецептов заготовок от Сватов в каждом номере: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а...
Крылов, 2010. — 70 с. — (Бестселлер дачного сезона). — ISBN 978-5-4226-0089-2. Домашние заготовки из овощей - лучшее украшение и повседневного, и праздничного стола. Мало что может сравниться с удовольствием открыть банку консервированных ароматных овощей осенью и зимой. А ведь консервирование - это не только вкусно, но и очень полезно! Ведь неблагоприятные экологические...
Крылов, 2010. — 70 с. — (Бестселлер дачного сезона). — ISBN 978-5-4226-0089-2. Домашние заготовки из овощей - лучшее украшение и повседневного, и праздничного стола. Мало что может сравниться с удовольствием открыть банку консервированных ароматных овощей осенью и зимой. А ведь консервирование - это не только вкусно, но и очень полезно! Ведь неблагоприятные экологические...
Крылов, 2010. — 70 с. — (Бестселлер дачного сезона). — ISBN 978-5-4226-0089-2. Домашние заготовки из овощей - лучшее украшение и повседневного, и праздничного стола. Мало что может сравниться с удовольствием открыть банку консервированных ароматных овощей осенью и зимой. А ведь консервирование - это не только вкусно, но и очень полезно! Ведь неблагоприятные экологические...
Мурманск: Книжное издательство, 1989. — 254 с. — ISBN 5-85510-045-6. Книга знакомит с основами переработки и рецептами консервирования в домашних условиях фруктов, ягод, овощей, грибов и дикорастущих трав. Основное внимание уделено культурам, произрастающим в Мурманской области. Издание адресовано массовому читателю.
М.: Рипол Классик, 2009. — 239 с. — ISBN 978-5-386-01144-4. Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам. Из этого издания вы сможете узнать о способах тепловой обработки плодов...
М.: Рипол Классик, 2007. — 331 с. — ISBN 978-5-386-00292-3. В данной книге собраны лучшие рецепты мясных кушаний. Помимо способов приготовления повседневных блюд, читатель найдет на страницах этой книги рецепты изысканных яств, которые могут стать настоящим украшением праздничного стола и удовлетворить кулинарные запросы любого гурмана.
М.: Стройиздат, 1991. — 84 с. — ISBN 5-274-02031-3. Приведены некоторые сведения о почве, удобрениях, отношении овощных растений к свету, теплу и влаге, приемах выращивания различных культур, способах хранения собранного урожая и переработке его в домашних условиях. Брошюра ни в коей мере не претендует на полноту изложения материала, но она окажет первую помощь всем, кто начал...
Донецк: Сталкер, 1998. — 406 с. — (Вкусная книга). — ISBN 966-596-007-5. Откройте банку варенья — запахло летом. Положите на тарелку хрустящие огурчики, яркие помидоры, сочное мясо — и у вас разыграется аппетит, повысится настроение. В этой книге вы найдете рецепты заготовки впрок всех без исключения продуктов, которые можно варить, мариновать, солить, коптить и вялить. Книга...
A360Media, 2023. — 100 p. As sustainability and "green" living become popular topics, there has been a resurgence of interest in canning foods at home. Canning covers the history and mechanics behind this tradition, including recipes, and will appeal to the beginner and the seasoned cook. "Putting up" fruits and vegetables may be a tradition passed down through the generations...
Смоленск: Толока, 2025. — 32 с. — ISSN 2411-0787. Первое ежемесячное издание, посвященное теме заготовок! Более 100 рецептов заготовок от Сватов в каждом номере: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а...
Краснодар: Советская Кубань, 2006. — 64 с. — ISBN 5-7221-0703-4. Кубань всегда славилась обилием овощей и фруктов, а кубанские хозяйки — умением вкусно готовить. Для женщин и мужчин, не утративших интерес к приготовлению пищи, в книге предлагаются самые различные сведения о заготовках овощей и фруктов впрок по рецептам кубанских хозяек.
М.: Издательские решения, 2020. — 70 с. — ISBN 978-5-4498-2705-0. Книга о современных способах заготовки овощей, фруктов и ягод, выращенных своими руками. Предлагаемый способ позволяет получить в итоге два ценных продукта — концентрированный сок и вяленые плоды. Вяление не требует больших затрат времени, особенно с появлением на кухне сушилок, но заметно облегчает хранение...
М.: Издательские решения, 2020. — 70 с. — ISBN 978-5-4498-2705-0. Книга о современных способах заготовки овощей, фруктов и ягод, выращенных своими руками. Предлагаемый способ позволяет получить в итоге два ценных продукта — концентрированный сок и вяленые плоды. Вяление не требует больших затрат времени, особенно с появлением на кухне сушилок, но заметно облегчает хранение...
Киев: Орион, 1993. — 342 с. — ISBN: 5-7707-3467-1. Энциклопедия знакомит читателей с преимуществами, основами и всевозможными способами консервирования и заготовок в домашних условиях, позволяющими максимально сохранить полезные свойства овощей, фруктов и зелени. В книгу вошло множество проверенных на практике лучших рецептов консервирования и домашних заготовок из ягод,...
Издательские решения, 2022. — 77 с. — ISBN 978-5-0056-7693-1. В книге собраны рецепты домашних сладких заготовок из ягод и фруктов, которые можно вырастить на дачах и в загородных усадьбах. Рецепты семейные, проверенные поколениями и адаптированные к современным технологиям и качеству домашней консервации. Многие сладкие заготовки автор делает с минимальным количеством сахара...
Издательские решения, 2022. — 77 с. — ISBN 978-5-0056-7693-1. В книге собраны рецепты домашних сладких заготовок из ягод и фруктов, которые можно вырастить на дачах и в загородных усадьбах. Рецепты семейные, проверенные поколениями и адаптированные к современным технологиям и качеству домашней консервации. Многие сладкие заготовки автор делает с минимальным количеством сахара...