Москва: ИГ Ресторанные ведомости, 2014. — 168 с. — ISBN 978-5-98176-103-4. В своей авторской книге шеф-повар легендарного ресторана "Царская охота" Дмитрий Каневский делится уникальным опытом по приготовлению блюд самым естественным и традиционным способом - на огне. Пройдя долгий путь проб и ошибок, перепробовав массу всевозможных вариантов, сегодня известный шеф со своей...
М.: КоЛибри, 2007. — 294 с.: ил. Уже много лет огромная многонациональная компания восторженных поклонников, недоверчивых скептиков и заинтересованных новичков, что собирается на нескольких популярных гастрономических сайтах в Интернете, читает поразительные кулинарные заметки и восхищается мастерскими фотографиями с загадочной подписью Stalic. Понятно, что вопрос – «А где же...
Москва: Эксмо, 2015. — 50 с.: ил. — (Кулинария. 100 лучших рецептов). — ISBN: 978-5-699-79145-3. В книгах серии «100 лучших рецептов» вам не придется тратить время на бесконечные поиски нужного салата, пирога или супа, потому что мы отобрали тематические рецепты для каждой книги. 100 проверенных и нужных рецептов на все случаи жизни в каждой книге.
М.: Эксмо; СПб.: Терция, 2003. — 64 с. — (Очень просто!). — ISBN: 5-699-03995-3. Любой охотник стремится отведать "свежатину", приготовленную на костре самым простым способом — на вертеле таи непосредственно в углях, предварительно обмазав дичь глиной. Дым отбивает специфический запах мяса. С этой же целью тушку начиняют специями, лесными ягодами и т.д. В нашей книге приведены...
Автор не указан. — Белгород: Клуб семейного досуга, 2010. — 96 с.
Блюда на любой вкус, таблицы калорийности и пищевой ценности продуктов, подробный план организации вечеринки - это и многое другое вы найдете в этой книге! Великолепная подборка содержит более 130 идей приготовления блюд на огне.
Соусы, маринады и К
Мясо и птица
Рублёное мясо и колбаски
Рыба и морепродукты...
М.: Профиздат, 2007. — 120 с. — (Питание и здоровье). — ISBN 978-5-255-01545-0.
Многие из нас, собираясь отдохнуть на природе, хотят что-то приготовить для своей семьи, друзей и близких. Традиции приготовления блюд на свежем воздухе известны с давних времен у самых разных народов. Они сохраняются и поныне, приобретая все большую популярность.
В предлагаемой читателю книге...
Днепропетровск: Стилус, 2010. – 144 с. — ISBN 978-966-2363-10-4.
Книга предлагает большой выбор рецептов блюд, которые легко приготовить на пикнике.
Содержание:
Бутерброды, закуски, салаты.
Блюда из овощей и грибов.
Блюда из птицы.
Блюда из мяса.
Блюда из рыбы и морепродуктов.
Десерты.
Харьков: Аргумент Принт, 2009. – 128 с. — (Быстро, дешево и просто). — ISBN 978-966-2307-00-9. В нашем издании вы найдете простые и доступные рецепты приготовления шашлыков, барбекю, люля-кебабов и множество полезных советов опытных кулинаров. Все необходимое для приготовления наших блюд можно приобрести на рынке или в любом супермаркете. Для всех, кто без особых усилий и...
Автор не указан. — М.: Цитадель-трейд, 2006. — 64 с. — (Рецепты для Вас). — ISBN 978-5-7717-0007-6.
Закончилась трудовая неделя. Общение в природой - замечательный отдых. Свежий воздух и физическая активность - первейшие условия для возбуждение аппетита. Эта книга поможет сделать ваше меню на пикнике по-настоящему вкусным. Полуфабрикаты к некоторым блюдам можно приготовить дома.
М.: Цитадель-трейд, 2005. – 64 с. — (Рецепты для вас). — ISBN 5-9564-0032-3.
В данной книге приведены различные способы приготовления блюд восточной и азиатской кухни. Для широкого круга читателей.
Минск: Харвест, 2007. — 64 с. — (50 самых лучших рецептов). — ISBN 978-985-16-0190-1.
Книга содержит множество разнообразных популярных рецептов для тех, кто любят проводить время на свежем воздухе и готовить на мангале. Особенность приводимых блюд в том, что технология их приготовления достаточно проста и приспособлена для готовки в полевых условиях.
Содержание:...
СПб.: Диамант, Валери, 2006. — 28 с.: ил. — (Вкусно и просто). — ISBN 5-86188-058-1.
Ароматный и сочный шашлык с помидорчиками, с лучком, сочный стейк, тающий во рту, курочка с румяной и хрустящей корочкой. Какой запах, какой вкус! Неудивительно, что все мы любим пикники и дачные посиделки, где коронные блюда приготовлены на мангале или на барбекю. Весело подмигивают угли,...
Комментарии