Зарегистрироваться
Восстановить пароль
FAQ по входу

Кулинария

Раздел посвящен способам приготовления разнообразных ежедневных и праздничных блюд.
Книги с рецептами лечебно-профилактического питания, различных стилей и систем питания (безглютенового, раздельного, вегетарианского и под.), а также с рецептами диет, направленных на набор или уменьшение веса, следует размещать в разделе Питание.

Смотри также

Теги, соответствующие этому тематическому разделу

Файлы, которые ищут в этом разделе

Авторские рецепты217
Домашнее консервирование1126
Занимательные факты о кулинарии130
Кулинария для мужчин35
Кулинария для начинающих180
Культура приготовления и подачи блюд179
Молекулярная кулинария14
Повседневные, праздничные и сезонные блюда1115
Походная кулинария54
Рецепты для детей97
Рецепты по мотивам книг, фильмов, видеоигр58
Экологичная кулинария18
Экономная кулинария111
Элитарные, нестандартные, экзотические рецепты35
Эротическая кулинария / блюда для двоих42
Блюда из круп84
Блюда из молока и яиц186
Блюда из мяса и рыбы602
Блюда из овощей, фруктов, грибов, ягод, орехов492
Блюда из теста и сладкие блюда3426
Блюда из хлеба26
Блюда по ингредиентам (прочие)23
Медовая кулинария19
Спагетти, макароны, паста60
Блюда быстрого приготовления725
Блюда на открытом огне и углях305
Блюда по способу приготовления (прочие)11
Запеченные блюда9
Кухонная техника и утварь953
Блюда по типам (прочие)64
Запеканки и рагу41
Напитки3072
Паштеты, фарши, начинки28
Рулеты18
Салаты и закуски542
Соусы и специи207
Супы и бульоны130
Фаршированные блюда24
Конфессиональные кухни272
Национальные кухни мира3760
Журналы по кулинарии15391
Culinary Institute of America. The Professional Chef10
Supercook. The Encyclopedia of World Cooking17
Гастрономическая энциклопедия Ларусс8
Ивенская О. Кулинарная энциклопедия81
Книга о вкусной и здоровой пище38
Радецкий И. М. Альманах гастрономов7

Авторские рецепты217

Рецепты Гордона Рамзи7
Рецепты Джейми Оливера22
Рецепты Евгения Вишневского6
Рецепты Найджелы Лоусон5

Домашнее консервирование1126

Быстрое консервирование20
Заготовка мяса, птицы, рыбы122
Заготовка овощей, фруктов, ягод, грибов402
Консервирование без сахара, соли, уксуса34
Блюда из консервированных и замороженных продуктов21

Периодика

Журналы про домашнее консервирование367

Занимательные факты о кулинарии130

История еды и кулинарии. Исторические рецепты55

Кулинария для мужчин35

Кулинария для начинающих180

Культура приготовления и подачи блюд179

Сервировка22
Украшение блюд75

Молекулярная кулинария14

Повседневные, праздничные и сезонные блюда1115

Блюда для праздничного стола528
Блюда на каждый день477
Сезонная кулинария37

Походная кулинария54

Рецепты для детей97

Рецепты по мотивам книг, фильмов, видеоигр58

Экологичная кулинария18

Экономная кулинария111

Элитарные, нестандартные, экзотические рецепты35

Эротическая кулинария / блюда для двоих42

Блюда из круп84

Блюда из риса56
Каши15

Блюда из молока и яиц186

Блюда из яиц44
Молоко и молочные продукты131

Блюда из мяса и рыбы602

Блюда из мяса314
Блюда из рыбы и морепродуктов222

Периодика

Журналы про блюда из мяса и рыбы54

Блюда из овощей, фруктов, грибов, ягод, орехов492

Блюда из грибов74
Блюда из овощей и фруктов381

Блюда из теста и сладкие блюда3426

Блины, оладьи73
Несладкие блюда из теста779
Сладкие блюда и сладкая выпечка2347

Блюда из хлеба26

Блюда из лаваша14

Блюда по ингредиентам (прочие)23

Медовая кулинария19

Спагетти, макароны, паста60

Блюда быстрого приготовления725

Периодика

Журналы про блюда быстрого приготовления482

Блюда на открытом огне и углях305

Гриль53
Шашлык35

Периодика

Журналы про блюда на открытом огне и углях99

Блюда по способу приготовления (прочие)11

Запеченные блюда9

Кухонная техника и утварь953

Блюда в горшочках75
Блюда во фритюре10
Готовим в микроволновке112
Готовим с блендером, миксером, комбайном10
Рецепты для аэрогриля65
Рецепты для духовки47
Рецепты для медленноварки (тиховарки)13
Рецепты для мультиварки227
Рецепты для пароварки50
Рецепты для скороварки8

Периодика

Журналы про кухонную технику и утварь284

Блюда по типам (прочие)64

Запеканки и рагу41

Напитки3072

Безалкогольные напитки424
Спиртные напитки2591

Паштеты, фарши, начинки28

Блюда из фарша23

Рулеты18

Салаты и закуски542

Закуски174
Салаты260
Студень, холодец, заливное и желе19

Соусы и специи207

Соусы36
Специи и пряности105

Супы и бульоны130

Горячие супы21
Холодные супы5

Фаршированные блюда24

Конфессиональные кухни272

Мусульманская кухня19
Православная кухня246

Национальные кухни мира3760

Кухни Азии595
Кухни Америки149
Кухни Африки23
Кухни Европы1092
Белорусская кухня18
Кухни народов РФ53
Кухня народов СССР15
Русская кухня301
Украинская кухня101
Еврейская кухня69
Кавказская кухня126
Средиземноморская кухня14
Гастрономический туризм741

Периодика

Журналы про национальные кухни мира294

Сборники и серии

Easy menu ethnic cookbooks37
Жданов В. Кухня народов мира13

Журналы по кулинарии15391

1000 советов кулинару101
750g Le mag21
Allrecipes86
Appetite45
Asda Magazine85
Betty Bossi77
Bon Appétit95
Calendario6
Campagne Gourmande22
Chefkoch103
Cocina Diez6
Cocina Fácil65
Conservas, Mermeladas y Escabeches23
Cook Eat Smile7
Cook's Country62
Cook's Illustrated61
Cooking31
Cooking with Paula Deen73
Crème Brûlée21
Cucina Moderna64
Cucina Naturale75
Cuisine42
Cuisine Actuelle281
Cuisine at Home165
Cuisine Magazine26
Culinaire72
Deine Küche16
Delicious314
Delish19
Dia a Dia Chef Oropeza75
Die Beliebtesten Rezepte9
Dish72
Donna Hay Magazine42
Easy Food Magazine116
Eat Club Food Guide39
Elle à table109
Essen & Trinken133
Falstaff Rezepte20
Feel Good Food45
Fine Cooking190
Food & Home Entertaining44
Food & Wine162
Food Network Magazine150
Food To Love49
FoodBoom12
Foodies119
FOODkiss135
Fou de Cuisine32
Fresh Living13
Gabrielle15
Gastronaut5
Genuss Magazin11
Gilas Magazine8
Good Food384
Gourmand273
Gusto130
Honest Food6
Jamie Magazine39
Je Cuisine18
Johann Lafer Journal18
Kitchen Cooking11
Kochen63
Kochen & Genießen101
Koken & Genieten22
Küchenspass14
La prova del cuoco11
Landbou Boerekos11
LandGenuss91
Le Menu84
Lecker87
Leckeres aus Omas Küche15
Lecturas Cocina9
Let's Eat!7
Lezzet25
Lisa Kochen & Backen30
Love Cocina19
Lust auf Genuss86
Lust auf Landküche21
Market Magazine23
Marmiton98
Martha Stewart Living70
Maxi Cuisine64
Mein LandRezept38
Mein Lieblingsrezept109
Mein schönes LandEdition37
Meine Familie & ich78
Meine gute Landküche36
Moje Gotowanie22
MyKitchen29
New Idea Food14
Oggi cucino80
Olive180
Papilles48
Real Food15
Rezepte mit Pfiff41
Ricardo38
Russian Foodie15
Saber Cocinar14
Sainsbury's Magazine257
Sale & Pepe81
Saveur105
Saveurs33
Speisekammer24
Spis Bedre43
Super Food Ideas90
Taste31
Taste & More21
Taste Explorer89
Taste of Home165
Taste of Home (Special)20
Taste.com.au Magazine113
The Essential Guide To11
The Guardian Feast204
The Local Palate30
Thuriès Gastronomie Magazine23
Tina Koch & Back-Ideen84
Unsere Lieblingsrezepte14
Vie Pratique Gourmand48
Vital Food26
Weck LandJournal44
Woolworths Taste Magazine65
Yam. Le magazine des chefs14
Yummy Magazine22
Академия домашней кухни33
Аппетитные истории45
Афиша-Еда71
БЛИК Кулинария22
Вкус22
Вкусно & полезно59
Вкусные рецепты88
Вкуснятина16
Вкуснятина. Лучшие рецепты для вас!37
Встречи на кухне18
Гастрономъ182
Готовим вкусно!25
Готовим вместе49
Готовим дома78
Готовим сами46
Дачная кухня: к столу и впрок273
Даша. Рецепты на любой вкус42
Дело вкуса117
Добра кухня45
Добрые советы. Люблю готовить!122
Домашний повар93
Домашняя еда33
Домашняя кулинарная энциклопедия48
Домашняя кухня. Лучшие кулинарные рецепты17
Домашняя пекарня5
Еда для всей семьи48
Еда на ура!42
Едим со вкусом25
Записки шеф-повара28
Золотая коллекция рецептов748
Золотые рецепты наших читателей328
Коллекция. Домашняя кухня20
Контрольная закупка14
Корона44
Кулина12
Кулинария с уверенностью53
Кулинария. Коллекция65
Кулинарная книга15
Кулинарные советы моей свекрови45
Кулинарные советы от Нашей кухни6
Кулинарный клуб Пальчики оближешь10
Кулинарный мир37
Кулинарный практикум50
Кухня. Лучшие рецепты5
Кухонька Михалыча138
Кушать подано80
Лиза. Приятного аппетита!59
Лучшие рецепты наших читателей148
Любимые блюда18
Любимые рецепты читателей10
Меню46
Миллион Меню60
Мир Глобус16
На нашей кухне72
Наш Звездный11
Наш кулинар60
Наша кухня441
Обжора19
Объеденье77
Очень вкусно - ели сами!10
Поварёшка20
Приготовь104
Про кухню120
Прованс12
Просто & Вкусно19
Просто, вкусно и полезно65
Просто. Вкусно (Россия)23
Рататуй15
Рецепти господині16
Рецепты из первых рук15
Рецепты на бис87
Рецепты на ура32
Рецепты от Оксаны121
Рецепты от шеф-поваров12
Россия готовит5
Самая разная еда7
Самобранка35
Самовар18
Сваты на кухне74
Секреты кулинарии15
Секреты кухни17
Серия 1009
Скатерть-самобранка347
Сладкая жизнь13
Соляночка101
Табрис150
ТелеМеню52
Теленеделя43
Телескоп. Вкусно!12
Тетрадка рецептов39
Уроки кулинара7
ХлебСоль77
Хозяйке на заметку от 7Я5
Чудо-Блюдо13
Чудо-Поварешка122
Школа гастронома / Коллекция рецептов575
Школа кулинара203
Щедрый стол64
Это вкусно!38
Я - кулинар8
Я на кухне55

Culinary Institute of America. The Professional Chef10

Supercook. The Encyclopedia of World Cooking17

Гастрономическая энциклопедия Ларусс8

Ивенская О. Кулинарная энциклопедия81

Книга о вкусной и здоровой пище38

Радецкий И. М. Альманах гастрономов7

Наверх