Выходные данные не приведены.
В русской кухне каши издавна делились по консистенции на три основных вида — кашицы (или жиденькие кашки), размазни (или вязкие каши) и крутые, рассыпчатые. Каждый из перечисленных видов отличается количеством жидкости, в которой варится каша. Чем больше воды ( молока, бульона), тем жиже каша.
Национальные кухни наших народов.
КашиРусская кухня.
Эстонская кухня.
Латышская кухня.
Кухня финно-угорских народов.