Гаевская Л.Я. Книга о вкусной домашней пище

М.: Олма Медиа Групп; Олма-Пресс Инвест, 2007. — 223 с.: ил. — ISBN: 978-5-373-01620-9, ISBN: 978-5-94848-043-5.В книге приведены оригинальные рецепты приготовления блюд, а также практические советы и рекомендации, знания которых помогут сохранить вкус и аромат, полезные свойства продуктов, подать к столу самобытные, неизбитые кушанья, сэкономить силы и время. Много интересного в книги найдут как молодые, так и опытные хозяйки.Содержание:От автора.
Салаты. Закуски
Бутерброды.
Борщи и супы.
Мясные и рыбные блюда. Овощные блюда. Каши
Блюда из мяса.
Блюда из рыбы.
Блюда из овощей.
Каши.
Приправы и суповые заправки.
Выпечка. Торты. Печенье
Выпечка.
Вареники, творожники.
Блины.
Торты.
Изделия из песочного теста.
Пряники, печенье.
Десерты. Напитки
Десерты, кисели и компоты.
Домашние крепкие напитки.
Соленья. Маринады