Углеводы. Качественные реакции на углеводы

Общая реакция на углеводы с а-нафтолом (реакция Молиша).
Взаимодействие сахаров с медновиннокислым.
комплексом (Фелинговым раствором).
Взаимодействие редуцирующих сахаров с.
аммиачным раствором оксида серебра (реакция.
серебряного зеркала).
Реакции Селиванова на кетозы.
Гидролиз целлюлозы кислотами.
Действие йода на крахмал.
Кислотный гидролиз крахмала.
Гидролиз (инверсия) сахарозы.