Дмитриев В.И. Органическая химия

Учебное пособие. - Иркутск: ИГУ, 2000. - 122 с.Пособие знакомит с важнейшими теоретическими положениями органической химии и основными классами органических соединений. Рассмотрение классов органических соединений систематизировано по следующей схеме: определение класса, номенклатура и изомерия, методы получения, физические свойства, реакционная способность и химические свойства, нахождение в природе и применение.
Предназначено для студентов, проходящих обучение по специальности "Товароведение и экспертиза товаров".