Альхабаш О.А. Тiсто. Дрiжджове, листкове, пiсочне, заварне

Харків: Аргумент Принт, 2013. — 48 с.Книга містить рецепти різних видів тіста і виробів з нього.Дріжджове тісто.
Печиво.
Закритий солодкий пиріг.
Закритий пиріг із рибою.
Пиріг "Маестро".
Закритий грибний пиріг.
Закритий пиріг із малиною і ревенем.
Манти.
Булочки.
Паска святкова.
Паска.
Паска мигдальна.
Паска на жовтках.
Млинці опарні.
Селянський хліб.
Випікаємо в хлібопічці.
Вівсяний хліб.
Хліб з оливками.
Гірчичний хліб на пиві.
Кукурудзяний хліб.
Білий хліб.
Хліб із гарбузовим насінням.
Хліб із цибулею і сиром.
Паска швидка.
Булка з корицею і яблуками.
Прісне тісто.
Вареники на пару.
Млинчики.
Оладки.
"Ажурні" млинці.
Прісні тістечка.
Хворост.
Пельмені домашні.
Хінкалі.
Пампушки.
Пампушки з гарбуза.
Хачапурі із сирного тіста.
Чебуреки.
Листкове тісто.
Фруктові слойки.
Листкові пиріжки з м'ясом.
Пастицци з м'ясом.
Листкові пиріжки з картоплею і горошком.
Пиріжки листкові зі свіжими грибами.
Курячий пиріг із морквою.
Листкові пиріжки зі шпинатом і бринзою.
Овочеві тортики.
Яблука під листковим тістом.
Листковий пиріг із яблуками і родзинками.
Сливи на листковому тісті.
Круассани із шоколадом.
Торт "Наполеон".
Бісквітне тісто.
Бісквіт з вишнями.
Бісквіт з маком та вишнями.
Мандариновий бісквіт.
Бісквітні палички.
Торт "Вацлавський".
Торт "Руслан".
Горіховий торт.
Торт "Мозаїка".
Торт "Чарівниця".
Торт кавовий.
Торт "Фантазія".
Торт "Святковий".
Пісочне тісто.
Птіфури з кавовим кремом.
Торт "Мавпяча радість".
Торт "Мандрівник".
Курабьє.
Печиво "Хвилинка".
Конверти із варенням.
Печиво "Гусячі лапки".
Печиво "Сметанне".
Заварне тісто.
Еклери.
Пряники глазуровані.
Еклери глазуровані.
Заварні млинчики на кефірі.
Заварні оладки.