Предисловие к Большому Кулинарному Словарю

М.: Российское общество медиков-литераторов, 1993. — 120 с.Эта книга не сам Большой Кулинарный словарь Александра Дюма, а история его создания и предисловие автора (другой перевод). Книга собрана по материалам журналов "SuperCook" и "Гастрономъ" на основе издания 1987 (в оригинале). Своеобразный иллюстрированный бонус непосредственно к Большому Кулинарному Словарю А. Дюма.