Ttarttalo, 1999. — 336 p. — ISBN 9788480915250.
Pedro Martín presenta aquí la traducción francesa de su libro "Donosti pintxo a pintxo", una obra especialmente diseñada para el creciente número de amantes de la buena cocina.
Encontrarán 500 recetas elaboradas por 150 cocineros donostiarras, especialistas en la materia.