Ильенков П.А. (сост.) Курс химической технологии

Спб.: В.А. Исаков, 1851. — 1064 с.В состав настоящего издания входит несколько трактатов о важнейших химических производствах. При изложении их автор стремился указать цель производства и рассмотреть, в какой степени употребляемые способы соответствуют этой цели и наиболее рациональны согласно результата. При описании технологии автор использовал лучшие имеющиеся технологические сочинения, включая зарубежные работы. Большая часть рисунков заимствована из французских источников. Книга имеет целью служить руководством тем, кто желает лучше познакомится с приложением химии в фабричном деле.
Оглавление
О горении, как источнике теплоты и о различных видах топлива
О горении и средствах определять достоинство горючих материалов, о дереве как топливе, торфе, каменном угле.
Получение древесного угля, кокса, обугливание торфа.
Общие замечания касательно устройства печей и употребления топлива.
Об употреблении топлива в газообразном виде
О нагревании посредством паров воды
Об освещении
О горении, как источнике света и средствах определять яркость освещения
О газовом освещении
Об освещении посредством твердых и жидких жиров. О составе жиров вообще. О свойствах сала и способах его очищения
Приготовление свечей из сала, приготовление стеариновых свечей.
Добывание и очищение растительных масел.
Общие замечания об устройстве различного рода ламп.
Сравнение различных способов освещения
Добывание и очищение серы и приготовление черной кислоты
Добывание и очищение серы
Приготовление серной кислоты
Приготовление селитры и азотной кислоты
Очищение селитры. Пробы селитры.
Добывание азотной кислоты
Добывание поваренной соли и приготовление хлористоводородной кислоты.
Добывание и очищение соли. О каменной соли. О добывании соли из растворов.
Сгущение растворов градированием. Упаривание и кристаллизация соляных растворов. О соли из морской воды. О самосадочной соли.
Приготовление хлористоводородной кислоты
Приготовление щелочей
Приготовление соды из поваренной соли.
Получение поташа
Приготовление аммониакальных солей и аммиака.
Получение едкой извести
Употребление извести в строительстве. Цементы гидравлические и негидравлические.
Фабрикация стекла
О составе стекла вообще и зависимость свойств стекла от его состава
Приготовление обыкновенного бесцветного стекла и фабрикация плоских ситекол
Приготовление бутылочного стекла. Приготовление зеркал. Фабрикация хрусталя.
Приготовление цветных стекол. Шлифование стеклянных изделий.
Производства, основывающиеся на обработке глины
О составе и свойствах глин вообще.
Фабрикация изделий с стеклянным изломом.
Фарфоровое производство. О составе и приготовлении фарфоровой массы.
Формование фарфоровых вещей. Обжиг фарфора и устройство печей. Наведение глазури. О красках для живописи на фарфоре.
Вежвудова посуда. Каменная посуда. Гессенские тигли. Огнепостоянные кирпичи.
Фабрикация изделий с землистым изломом.
Английский фаянс, обыкновенный фаянс.
Изделия из простой глины.
Приготовление обыкновенных кирпичей.
Приготовление квасцов.
Приготовление хромовокислого калия
Добывание употребительнейших металлов
Общие замечания о рудах и их месторождениях
Механическая подготовка руд.
Общие замечания о химической обработке руд.
Добывание олова из руд
Железные руды и их обработка
Выплавка чугуна. Устройство доменных печей.
О химическом процессе, происходящем в доменной печи при выплавке чугуна
Разные виды чугуна. О дутье горячим воздухом. Об употреблении дров при выплавке чугуна. О составе колошниковых газов.
Приготовление чугуна в ковкое железо
Кричный способ. Пуддинговый способ. Свойства железа
Покрывание железных листов оловом
Различные виды стали и их приготовление
Оливка вещей из чугуна
Обработка свинцовых руд
Выплавка меди из руд. О рудах меди. Обработка руд сернистых. О сплавах меди с другими металлами.
Обработка серебряных руд. Извлечение серебра из руд посредством амальгамации. Обработка серебряных руд выплавкой. Зейгирование. Трейбование.
Сплавы серебра с другими металлами. Пробы серебряных сплавов
Добывание золота. Свойства чистого золота
Виды, в каких оно встречается в земной коре. Образование золотоносных россыпей.
Вещества, сопровождающие золото в россыпях. Проба золотоносных песков. Промывка песков.. Жильное золото. Отделение золота от серебра.
Сплавы золота и их пробы. Золочение и серебрение амальгамами.
Обработка платиновых руд. Свойства платины.. Состав платиновых руд. Обработка платиновой руды
Приготовление употребительнейших солей железа, меди и свинца
Соли железа. Железный купорос. Железистосинеродистые соединения. Берлинская лазурь.
Соли меди. Медный купрос. Брауншвейгская зелень. Швейнфуртская и шелева зелень.
Соли окиси свинца. Свинцовые белила. Хромовокислая окись свинца
Применение гальванического тока к осаждению металлов из растворов
Общие замечания о токе. Гальванопластика. Гальваническое золочение и серебрение.
Описание свойств и превращений средних азотистых (белковых) и безазотных органических веществ.
Вещества белковые. Их состав и отличительные свойства. Их изменения от щелочей и кислот. Гниение белковых веществ.
Средние безазотные вещества. Клетчатка. Крахмал. Камеди. Сахар кристаллический. Сахар виноградный, паточный. Сахарометрия.
Брожение и тление вообще.
Разные виды брожения. Брожение спиртовое, слизистое. Образование альдегида из алкоголя.
О составе дерева и средствах предохранять его от гниения.
Химическая обработка льняных и конопляных стеблей (мочка)
Беление тканей, состоящих из клетчатки. Беление кислородом и водою, при содействии солнечного света. Беление хлором. Приготовление белильной извести. Подготовка тканей к белению. Машины, употребляемые для вымывания и выполаскивания тканей.
Приготовление писчей бумаги
Добывание крахмала из пшеницы, пшеничной муки, картофеля. Превращение крахмала в декстрин. Превращение крахмала в паточный сахар.
Производства, основанные на алкогольном брожении
Приготовление пива. Материалы для пива. Приготовление солода. Состав хмеля. Приготовление сусла. Варение сусла. Прибавление хмеля. Охлажде6ние сусла. Осветление и сохранение пива. Способы испытания пива.
Приготовление алкоголя (винокурение)
Материалы. Приготовление хлебного затора. Брожение. Приготовление затора из картофеля и солода. Перегонка. Перегонные приборы, с повторительною перегонкою и ректификацию. Прибор Писториуса, Ложье. Алкоголометрия. Очищение хлебного и картофельного вина. Получение дрожжей.
Приготовление виноградных вин. Состав виноградных ягод и сока. Получение сока из ягод. Брожение сока. Старение вина. Приготовление шипучих вин. Состав виноградных вин. Порча виноградных вин.
Приготовление хлеба. Состав муки из различных хлебных зерен. Приготовление теста и изменения, происходящие в нем от действия фермента. Приготовление теста машинами. Духовая хлебопекарная печь. Средства исследования хлеба.
Приготовление уксусной кислоты
Окислен6ием алкоголя. Меленный способ. Скорый (новый) способ. Проба уксуса.
Получение уксусной кислоты посредством сухой перегонки дерева. Получение уксуснокислой закиси железа, окиси свинца, окиси меди.
Добывание кристаллического сахара
Из тростника. Состав сахарного тростника. Выжимание сока. Очищение и уваривания сока. Кристаллизация. Побочные продукты: патока и багасса.
Добывание сахара из свекловицы. Главнейшие отличия свекловицы. Состав свекловицы. Сохранение ее. Извлечение сока из свекловицы и его состав. Изменение состава сок4а от действия воздуха, кислот, щелочных оснований и в особенности извести.
Состав сока после варения с известью и осадков, происходящих при этом. Способы дефекаций: Добрюнфо, Ахарда, Людерсдорфа, Гоуарда, Мельсана, Руссо.
Устройство котлов, употребляемых для дефекации сока. Процеживание, уваривание, испарение кристаллизование уваренного сока.
Отделение патоки посредством приборов, в которых действует центробежная сила.
Рафинирование сахара сырца
Употребление костей животных в промышленности
Состав костей. Приготовление костяного угля. Устройство приборов, в которых производится обжигание костей. Оживление угля, употреблявшегося для обесцвечивания сахарных растворов. Оживление угля раскаленным паром. Приготовление клея и желатины из костей.
Обработка кож
Строение кожи и свойства веществ, входящих состав ее.
Обработка кожи дублением. Материалы, доставляющие дубильную кислоту. Свойства дубильной кислоты. Сорта кож, обрабатываемых дублением. Размачивание кож и очищение мясной стороны. Удаление волоса. Разрыхление кож. Дубление. Рассмотрение различных улучшений, которые были предлагаемы в дублении кож. Окончательная отделка кож, обработанных дублением. Обработка кож квасцеванием. Обработка кож высыхающими жирами. Приготовление клея из кожи.
Фабрикация мыла
Состав и свойства соединений, образуемых жирными кислотами с щелочными основаниями.
Влияние поваренной соли на растворимость мыла. Виды мыла. Фабрикация твердого мыла. Получение едких щелоков. Варение жира с щелочью. Отсаливание, доваривание мыла. Определение состава мыла. Фабрикация мягкого мыла. Мыла с примесью минеральных веществ. Туалетные мыла
Окрашивание тканей
Подготовка тканей к окрашиванию хлопчатобумажных, льняных, шерстяных, шелковых. Приборы, употребляемые для выжимания воды из тканей и для высушивания их.
Об окрашивании вообще. О протравах. Глиноземные протравы. Железные протравы. Оловяные протравы.
О красящих веществах
Вещества для окрашивания в синий цвет. Индиго. Свойства его. Кубовая индиговая краска. Саксонская индиговая синь. Проба индиго.
Окрашивание тканей берлинской лазурью. Окрашивание кампешевым деревом.
Красные красящие вещества. Сафлор. Кошениль. Крап.
Химические свойства красящих веществ, содержащих в крапе.
Получение и свойства ксантина, рубиацина, ализарина. Употребление крапа для окрашивания тканей. Приготовление гаранеина. Адриапольский краповый цвет.
Красное вещество из семян степной руты.
Красящие вещества желтого цвета и их употребление. Церва. Желтое дерево. Кварцитрон. Авиньоское и персидское семя. Окрашивание в желтый цвет хромовокислой окисью свинца.
Окрашивание смесью разноцветных веществ. Общие замечания о теориях, объясняющих окрашивание тканей.
Окрашивание в узоре одним или несколькими веществами (набивное искусство)
О веществах для сгущения протрав и красок. Укрепление протрав. Ручное набивание. Цилиндрические ситцепечатальные машины. Пирротина. Рассмотрение химической части набивного искусства. Выкрашивание ткани с набитою протравою. Отпечатывание красок на ткани, покрытые протравою. Получение узоров посредством защишения. Получение узоров вытравливанием. Фаянсовая синь. Заварные краски