Юрьева Ульяна. Брауни магия. 45 чудо-брауни и десертов, которые вы еще никогда не пробовали

Москва: Хлеб соль, 2021. — 146 с.Для меня огромное счастье написать эту книгу. В ней я собрала свои любимые рецепты и старалась придумать их так, чтобы продукты для любого из них можно было купить в ближайшем супермаркете. Мне хочется, чтобы,листая книгу, вы смогли каждую неделю открывать новые грани шоколадных брауни, чтобы у вас появились любимые семейные рецепты, чтобы вы научились готовить брауни между делом, за полчаса, но при этом поняли,какой это бескрайний простор для фантазии.
Раздел для каждого из четырех сортов шоколада я начинаю с базового рецепта. Свободно распоряжайтесь им и попробуйте добавить любимые пряности, орехи, ягоды, фрукты или сухофрукты. Смело экспериментируйте, добавляя в шоколадную массу алкоголь, травы, или — почему бы и нет? — настаивайте на сливках любимые цветы. Создавайте собственные неповторимые шоколадные истории о вашей жизни, ваших путешествиях.