Брель А.К., Захарова Е.К. Химия: учебное пособие для студентов I курса стоматологического факультета

Волгоград : Изд-во ВолгГМУ, 2021. — 324 с. — ISBN 978-5-9652-0643-8.Настоящее пособие посвящено изучению разделов общей химии, биоорганической и химии биополимеров с точки зрения медицины и, в частности, стоматологии. Для того, чтобы студентам было легче ориентироваться в изучаемом материале курса, нам представлялось целесообразным иметь пособие, в котором были бы кратко изложены необходимые знания по указанным разделам химии. Излагаемый
материал способствует формированию следующих компетенций студентов: способности использовать основы знаний в профессиональной деятельности (ОПК-3); готовности к использованию основных понятий и методов при решении профессиональных задач (ОПК-7) и способности к применению основных принципов организации и управления в сфере охраны здоровья (ПК-14).
Учебное пособие предназначено для студентов стоматологического факультета.Правила техники безопасности в химической лаборатории
Способы выражения состава растворов
Химическая термодинамика и биоэнергетика
Учение о растворах. Коллигативные свойства растворов
Химическая кинетика. Катализ
Водородный показатель растворов. Буферные растворы
Комплексные соединения
Основы электрохимии
Начало органической химии. Основы биоорганической химии и химии биополимеров
Номенклатура органических соединений
Взаимное влияние атомов в молекуле
Механизмы реакций органических соединений
Спирты и фенолы
Альдегиды и кетоны
Гетерофункциональные соединения
Гетероциклические соединения
Углеводы
Аминокислоты. Пептиды, белки
Нуклеиновые кислоты