Падовани Клара, Падовани Джиджи. Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада

Файл формата pdf
размером 18,42 МБ

Москва: Эксмо, 2021. — 224 с. : ил.

Окунитесь в мир шоколада вместе с Кларой и Джиджи Падовани — «шоколадной парой» итальянского кулинарного искусства. Эта красочная книга расскажет о шоколаде все, что нужно знать истинному поклоннику: раскроет историю шоколада, его возникновение, секреты изготовления.