Бабин И.П. Напитки на любой вкус

М.: Экономика, 1983. — 168 с.В книге приводятся рецептуре и технология приготовления более чем 600 разнообразных смешанных напитков. Читатели узнают, из чего и как можно приготовить смешанные напитки, какие из них рекомендуется подевать в жаркое и холодное время года, к праздничному столу, для утоления жажды, что принято подавать к коктейлям и смешанным напиткам. Для удобства пользования рецептурами в книге имеется алфавитно-предметный указатель. Рецептура наиболее популярных смешанных напитков приведена в соответствии с рекомендациями, разработанными на основе опыта работы баров в нашей стране и за рубежом.
Эта книга является первым подарочным изданием данной тематики в нашей стране, быстро превратившимся в библиографическую редкостью.