Thermomix. Desserts gourmands

Vorwek / Thermomix. — 110 p.50 recettes pour robot Vorwerk Thermomix TM5 - TM31.Pour tout les gourmands, le dessert est le moment le plus important du repas. Grâce à ce livre qui recense 50 recettes variées, les meilleurs desserts n'auront plus aucun secret pour vous et vos convives repartiront tous comblés. Devenez un vrai patissier en toute simplicité.Toutes ces recettes sont expliquées dans les moindres détails afin de facilité leur réalisation et sont accompagnées de conseils (ex: réalisation la veille) et/ou suggestions précieuses (ex: vin d'accompagnement.), de variantes possibles (changement d'un ingredient) , de la valeur nutritionnelle des portions ou encore des accessoires utiles à la réalisation.De plus, toutes les recettes sont illustrées de photos allechantes qui vous donneront d'autant plus envie de vous lancer!Le livre est divisé en 5 catégories:
Les gâteaux : cheescake, mille feuilles, paris-brest, brownies, bavarois, cake...
Les mousses & entremets : ile flotante, panacotta, tiramisu...
Les tartes : galette des rois, tarte aux pruneaux, tarte tatin...
Les glaces & sorbets : profiteroles, vacherin, chocolat liègeois...
La dernière partie recense les recettes de base utilisées dans les recettes précédentes (ex: le biscuit à la cuillère que l'on réalise pour faire un roulé à la confiture ou encore la pâte à choux réalisée pour un Paris-Brest)