Оливер Дж. Кухня Джейми

КукБукс, 2007. — 336 с.Введение.
Покупаем ножи и сковородки.
Краткий магазинный путеводитель.
Теперь ваша очередь.
Запредельные салаты.
Готовим без нагрева.
Припускание и варка.
Готовим на пару и в контейнере.
Тушение и приготовление жаркого.
Жарим.
Запекание обычное и в форме.
Под крышкой и без.
Гриль.
Выпечка и сладости.
Предметный указатель.
Благодарности.