Курс лекций. — в 2-х частях. — Красноярск: Красноярский государственный аграрный университет, 2016. — 176 c.
В издании рассмотрены основы неорганической химии: свойства неметаллов и их основных соединений, свойства металлов и их соединений.
Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.02 «Технология продуктов питания из растительного сырья», 19.03.03 «Технология продуктов питания животного происхождения».
Введение.Свойства неметаллов и их соединений.Водород.
Галогены.
Элементы VI А группы.
Элементы V А группы.
Элементы IV А группы. Подгруппа углерода.
Свойства S- И P-элементов I-III Группы.Элементы III А группы.
Элементы II A группы.
Элементы I A группы.
Свойства d-элементов и их соединений.Общие свойства d-элементов.
Элементы V B подгруппы. Хром, молибден, вольфрам.
Элементы VIII B группы. Триада железа. Платиновые металлы.
Элементы I B группы. Подгруппа меди.
Заключение.Список литературы.