Учебное пособие. – М.: Форум, 2009 – 64 с, с ил. – (Профессиональное образование)
ISBN: 978-5-91134-196-1
В учебном пособии представлены темы лабораторных работ по экологии для самого широкого круга учащихся от школьников до студентов колледжей и институтов. Включенные в сборник химические методы анализа широко используются в настоящее время в центрах Санэпидемнадзора России и за рубежом, а тематика лабораторных работ максимально приближена к наиболее актуальным проблемам современности.
Предисловие
Экология организмаЗакон оптимума
Эндогенные биоритмы
Экология популяцийАнтропогенное воздействие
Социологические исследования
Оценка качества пищевых продуктовФруктовые и овощные соки. Содержание витамина С
Содержание нитратов в продуктах питания
Оценка уровня потребления йода с йодированной солью
Общие законы природыИзучение явления золотого сечения в окружающем мире
ЗаключениеДополнение. Рекомендации по оформлению результатов лабораторных работ.
Использованная литература