Зеленин К.Н., Алексеев В.В. Химия общая и биоорганическая

Учебник. — СПб.: ЭЛБИ-СПб, 2003. — 712 с.: ил. — ISBN: 5-93979-089-5.В учебнике изложены основные понятия, законы и методы современной химии в приложении к медико-биологическим проблемам. Подход, лежащий в основе книги, ориентирован на снятие традиционного разделения курса на неорганическую, органическую, аналитическую, физическую и коллоидную химии, и предназначен для формирования единого химического мировоззрения, необходимого современному врачу. Учебник написан в соответствии с требованиями программы по химии в медвузах, но не ограничен ими. Книга содержит множество примеров, заимствованных из фактического материала биохимии, молекулярной биологии, бионеорганической, биофизической и биоорганической химии, экологии, гигиены, физиологии, фармакологии и др. дисциплин медико-биологического профиля.Предисловие и введение.
Фундаментальные законы химии
Атом.
Молекула.
Координационные соединения.
Взаимодействия в биомолекулах.
Общие сведения о биогенных элементах.
Понятие о химической термодинамике.
Химическая кинетика.
Химическое равновесие.
Гетерогенное равновесие.
Аналитические методы в медицине. Общие понятия
Качественный анализ (химическая идентификация).
Количественный анализ.
Инструментальные методы анализа.
Хроматография в медицине.
Элементы-органогены
Водород.
Углерод.
Углеводороды.
Галогены.
Кислород.
Сера.
Азот.
Фосфор.
Органические биомолекулы
Оксосоединения.
Углеводы.
Карбоновые кислоты и их производные.
Липиды.
Органические производные угольной кислоты.
Нуклеотиды.
Гидрокси- и оксокарбоновые кислоты.
Аминокислоты. Полипептиды.
Ферментативные реакции.
Вопросы экологической химии.
Лекарственные средства.
Микрогетерогенные системы
Физическая химия поверхностных явлений.
Химия дисперсных систем.
Физико-химические свойства растворов биополимеров.
Металлы в живых системах
s-металлы.
d-металлы в биологических системах.
Комплексы металлов в медицине.
Список литературы
Алфавитный указатель