Fairchild Barbara. Bon Appetit. Desserts

Andrews McMeel Publishing, 2010. — 704 р. — ISBN: 978-0740793523.The dessert book from the best food magazine.For more than 50 years, Bon Appetit magazine has been seducing readers with to-die-for desserts. From quick homestyle cookies to unforgettable special-occasion finales such as spiced chocolate torte wrapped in chocolate ribbons, Bon Appetit showcases meticulously tested recipes that turn out perfectly--every time. Now, culled from Bon Appetit's extensive archives and including never-before-published recipes, Bon Appetit Desserts promises to be the comprehensive guide to all things sweet and wonderful.Большая поваренная книга десертов составлена на основе журнала Bon Appetit её главным редактором Barbara Fairchild. В книге представлено более 600 рецептов, от тортов до булочки с кофе, торты и кексы, пироги, конфеты, пудинги, суфле, мороженое, печенье, праздничные десерты, и многое, многое другое.