Зарегистрироваться
Восстановить пароль
FAQ по входу

Зеленцова М. Поваренная книжка

  • Файл формата pdf
  • размером 21,93 МБ
  • Добавлен пользователем
  • Описание отредактировано
Зеленцова М. Поваренная книжка
М.: Издание книгопродавца Е.А. Губанова, Типография И.Я. Полякова, 1894. — 190 с.
Подарокъ молодымъ хозяйкамъ, или Руководство къ приготовленію дешеваго и вкуснаго стола. Двѣсти пятьдесятъ блюдъ. Съ прибавленіемъ различныхъ водъ, наливокъ, кислыхъ щей, квасовъ ягодныхъ, мороженаго и проч.
  • Чтобы скачать этот файл зарегистрируйтесь и/или войдите на сайт используя форму сверху.
  • Регистрация

Смотри также

Подробнее

Г-мъ Н.В. Новейшая поваренная книга заключающая в себе 1046 правил. Часть 1

  • pdf
М.: Издание книгопродавца Козьмы Шамова, 1865. — 241 с. Первая часть поваренной книги, автор которой скрылся за псевдонимом "Русский повар Г.м", начинается с краткого обсуждения полезности различных кушаний в зависимости от состояния здоровья и особенностей организма, затем приводится расписание обедов на месяц, бульоны, супы и похлёбки, затем пирожки, подаваемые к бульонам и...
  • 12,17 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Подробнее

Г-мъ Н.В. Новейшая поваренная книга заключающая в себе 1046 правил. Часть 2

  • pdf
М.: Издание книгопродавца Козьмы Шамова, 1865. — 241 с. Вторая часть поваренной книги, автор которой скрылся за псевдонимом "Русский повар Г.м", включает в себя рецепты жарких из мяса и птицы, салатов, каш, караваев (то есть запеканок), клёцок, оладьев, кушаний из молока и яиц, пудингов, тортов и пирожных, компотов, киселей, кремов, блан-манже, желе, мороженого. Особый отдел...
  • 32,34 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Подробнее

Г-мъ Н.В. Новейшая поваренная книга заключающая в себе 1046 правил. Часть 3

  • pdf
М.: Издание книгопродавца Козьмы Шамова, 1865. — 241 с. Третья часть поваренной книги, автор которой скрылся за псевдонимом "Русский повар Г.м", включает в себя подборку рекомендаций повару: О приготовлении разного рода хлеба. О приготовлении разного рода кваса. О приготовлении разного пива. О приготовлении разного рода питейного меда или гидромеля. О приготовлении разного рода...
  • 8,53 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Подробнее

Иванова И.А. (сост.) Поваренная книга в подарок молодым хозяйкам

  • pdf
М.: Г.Д. Алексеев, Ар. Типо-Лит. Яковлевой, А.П. Поплавский, 1899. — 406 с. Советы и указания начинающим и неопытным хозяйкам для сокращения расходов в домашнем хозяйстве. Приготовление всевозможного скоромного и постного стола и заготовление запасов, маринад, варений, солений и пр.
  • 95,30 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Подробнее

Поварская книга известного кулинара Д.И. Бобринского, одного из лучших столичных гастрономов

  • pdf
Поварская книга. — Харьковъ: Тип. "Просвъщеніе", 1913. — 145 с. Черно-белый скан. В книге указаны способы, как приготовить разныя кушанья и закуски для рождественскихъ праздниковъ, св. Пасхи, масляной недели, званыхъ вечеровъ и обедовъ. Книга содержит пронумерованных 19 разделов.
  • 31,75 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Подробнее

Радецкий И.М. Альманах гастрономов. Книга 1

  • pdf
Санкт-Петербург, 1852 г. Радецкий И.М., бывший метрдотель двора Его Императорского Высочества Герцога Максимилиана Лейхтенбергского, С.-Петербургского дворянского собрания, князей Паскевича и Витгенштейна. Книга 1 Альманах гастрономов, заключающий в себе тридцать полных обедов, означенных записками (меню) русскими и французскими, правила для накрытия стола, служения за оным,...
  • 18,76 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Наверх