ГОСТ Р 55290-2012 Крупа гречневая. Общие технические условия

Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября 2012 г. N 1471-ст.
Введен впервые.
Дата введения 2014-01-01.
отменен с 01.01.2022. Заменен на ГОСТ 5550-2021 "Крупа гречневая. Технические условия".
М.: Стандартинформ, 2014. – 12 с.Настоящий стандарт распространяется на гречневую крупу, получаемую из пропаренного или непропаренного зерна гречихи путем отделения плодовых оболочек от ядра.
Гречневая крупа предназначается для пищевых целей, а также для промышленной переработки при производстве круп, не требующих варки, хлопьев, муки, хлебобулочных и кондитерских изделий, продукции для детского питания.
Требования, обеспечивающие безопасность гречневой крупы, изложены в разделах 5, 10.