ГОСТ Р 51740-2001 Технические условия на пищевые продукты. Общие требования к разработке и оформлению

Заменен ГОСТ Р 51740-2016 с 01.01.2018.
Принят и введен в действие Постановлением Госстандарта России от 25 апреля 2001 г. №191-ст.
Настоящий стандарт устанавливает общие требования к построению, изложению, содержанию, оформлению, обозначению, согласованию, утверждению, регистрации, применению, обновлению, отмене технических условий (ТУ) на российские пищевые продукты, предназначенные для реализации населению и для промышленной переработки на пищевые цели.Дата начала действия 01 июля 2002.Область применения.
Нормативные ссылки.
Основные положения.
Требования к построению, изложению и оформлению технических условий.
Требования к построению.
Требования к титульному листу.
Требования к наименованию.
Требования к обозначению.
Требования к наложению.
Требования к приложениям.
Требования к ссылкам.
Требования к оформлению.
Требования к содержанию технических условий.
Требования к области применения.
Требования к качеству и безопасности.
Требования к маркировке.
Требования к упаковке.
Требования к правилам приемки.
Требования к методам контроля.
Требования к правилам транспортирования и хранения.
Требования к перечню ссылочных документов.
Порядок согласования, утверждения и регистрации ТУ на пищевые продукты.
Порядок распространения информации о ТУ на пищевые продукты.
Требования к изложению и оформлению изменений ТУ.
Требования к внесению изменений в ТУ.
Приложение А Термины и определения.
Приложение Б Требования к расположению данных на титульном листе ТУ.
Приложение В Требования к оформлению страниц ТУ и примеры изложения и оформления отдельных страниц ТУ.
Приложение Г Требования к оформлению листа регистрация изменений ТУ.
Приложение Д Библиография.