Зарегистрироваться
Восстановить пароль
FAQ по входу

Beck Simone, Bertholle Louisette, Child Julia. Mastering the Art of French Cooking

  • Файл формата pdf
  • размером 92,80 МБ
  • Добавлен пользователем , дата добавления неизвестна
  • Описание отредактировано
Beck Simone, Bertholle Louisette, Child Julia. Mastering the Art of French Cooking
New York: 1964. — 735 p.
"Anyone can cook in the French manner anywhere" say Medsames Beck, Bertholle and Child, "with the right instructions".
Для тех кто смотрел замечательный фильм "Джули и Джулия" - книга не нуждается в представлении. Для тех же кто не видел - эта книга является фундаментальным трудом, посвященным приготовлению классических блюд французской кухни, со всеми секретами и тонкостями.
  • Чтобы скачать этот файл зарегистрируйтесь и/или войдите на сайт используя форму сверху.
  • Регистрация

Смотри также

Подробнее

Child J. Julia's Kitchen Wisdom: Essential Techniques and Recipes from a Lifetime of Cooking

  • rtf
Knopf, 2009. - 160 pages. How many minutes should you cook green beans? Is it better to steam them or to boil them?What are the right proportions for a vinaigrette?How do you skim off fat?What is the perfect way to roast a chicken?Julia Child gave us extensive answers to all these questions-and so many more-in the masterly books she published over the course of her career. But...
  • 4,92 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • описание отредактировано
Подробнее

Бек С., Бертоль Л., Чайлд Д. Постигаем искусство французской кулинарии. Том 1

  • pdf
Книга в 2-х томах. — Выходных данных нет. Поваренная книга, которая объясняет, как создать подлинные французские блюда на американских кухнях с продуктами, произведенными в Америке. "Любой может приготовить во французской манере где угодно, при помощи правильной инструкции". Это первая фундаментальная поваренная книга, которая говорит "как!".
  • 168,64 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Подробнее

Бек С., Бертоль Л., Чайлд Д. Постигаем искусство французской кулинарии. Том 2

  • pdf
Книга в 2-х томах. — Выходных данных нет. Поваренная книга, которая объясняет, как создать подлинные французские блюда на американских кухнях с продуктами, произведенными в Америке. "Любой может приготовить во французской манере где угодно, при помощи правильной инструкции". Это первая фундаментальная поваренная книга, которая говорит "как!".
  • 141,55 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Подробнее

Оливер Дж. Моя Италия

  • djvu
Перевод Тяжлова Ю. — Н. Новгород: КукБукс, 2007. — 320 с. — ISBN 978-5-98837-005-5, 0-718-14770-7. Книга Джейми Оливера - самого известного шеф-повара Великобритании, автора и ведущего популярной передачи "Жить вкусно с Джейми Оливером". Джейми Оливер предпринял путешествие через всю Италию - чтобы понять суть итальянской кухни, узнать, что делает ее блюда такими вкусными и при...
  • 8,46 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • описание отредактировано
Подробнее

Чайлд Джулия. Вуаля! Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд

  • pdf
2010 г. Книга Voila! Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд представляет собой первые шаги в искусстве кулинарии. Джулия рассказывает об основах приготовления супов и соусов, овощей и мяса, пирожных и кремов, вариантах этих блюд, а также возможностях замены и исправлении ошибок. Книга эмоциональна и энергична на всем своем протяжении, как, собственно, и сама автор, которая прожила...
  • 68,55 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Подробнее

Эскофье О. Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни

  • pdf
Пер. с фр. — М.: Центрполиграф, 2005. — 824 с. Эта книга — подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и...
  • 4,55 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Наверх