М.: Эксмо, 2012. — 304 с., илл. — (Школа Гастронома). — ISBN: 978-5-699-57026-3.
В этой книге представлены рецепты быстрых блюд: закусок с творогом, яйцами, овощами, супов с небольшим количеством ингредиентов, вторых блюд из рыбы, птицы, мяса, легко приготовляемых десертов и напитков. Все готовится меньше, чем за 30 — 40 минут. Все рецепты написаны подробно и последовательно и снабжены пошаговыми иллюстрациями.