Зарегистрироваться
Восстановить пароль
FAQ по входу

Ojakangas B.A. The Great Scandinavian Baking Book (Большая книга скандинавской выпечки)

  • Файл формата pdf
  • размером 10,99 МБ
  • Добавлен пользователем
  • Описание отредактировано
Ojakangas B.A. The Great Scandinavian Baking Book (Большая книга скандинавской выпечки)
University of Minnesota Press, 1999. — 333 стр. — ISBN: 9780816634963.
Beatrice Ojakangas, the author of Scandinavian Cooking and The Finnish Cookbook calls on her Scandinavian heritage and wide-ranging knowledge of Scandinavian baking to produce the definitive book on the subject. The emphasis is on ease of preparation, and all these unusual and tempting recipes will delight readers.
В книге содержатся национальные рецепты изумительных выпечек, сделанных в лучших скандинавских традициях.
  • Чтобы скачать этот файл зарегистрируйтесь и/или войдите на сайт используя форму сверху.
  • Регистрация

Смотри также

Подробнее

Beranbaum Rose Levy. The Baking Bible

  • epub
Houghton Mifflin Harcourt, 2014. — 576 с. — ISBN: 1118338618. The latest and most comprehensive baking book yet from best-selling author and "diva of desserts" Rose Levy Beranbaum Legendary baker Rose Levy Beranbaum is back with her most extensive "bible" yet. With all-new recipes for the best cakes, pies, tarts, cookies, candies, pastries, breads, and more, this magnum opus...
  • 47,87 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Подробнее

Bretherton Caroline. Illustrated Step-by-Step Baking

  • pdf
DK Publishing, 2011. — 546 p. Великолепно иллюстрированное пошаговое руководство по домашней выпечке. Более 350 рецептов, более 1500 цветных фотографий. Понятное изложение всех этапов изготовления разных типов выпечки. Достаточно минимального знания английского языка.
  • 129,72 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Подробнее

Corriher Shirley O. BakeWise: The Hows and Whys of Successful Baking with Over 200 Magnificent Recipes

  • pdf
Scribner, 2008. — 544 p. Great day in the morning, BakeWise is out! You are holding the book that everyone has been waiting for. Sure enough, Shirley did not hold back - it's all here. Lively and fascinating, BakeWise reads like a mystery novel as we follow sleuth Shirley while she solves everything from why cakes and muffins can be dry to génoise deflation and why the cookie...
  • 5,05 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Подробнее

Gisslen Wayne. Professional Baking

  • pdf
4th Edition. — Wiley, 2005. — 736 p. Professional Baking contains even more expertise and formulas for the aspiring professional in this updated new Fourth Edition. Offering complete, step-by-step instruction on making the full range of baked goods from cakes, pies, and pastries to artisan breads and more, this must-have resource shares the information and techniques necessary to...
  • 29,06 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Подробнее

Solom U. The Low-Carb Baking and Dessert Cookbook

  • pdf
John Wiley & Sons, 2004. — 304 p. — ISBN: 0471678325 Book Description Scrumptious, easy-to-make low-carb breads, pastries, and confections from a chef who is revolutionizing low-carb cooking and eating.
  • 11,78 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Подробнее

Справочник шеф-повара (The Professional Chef)

  • pdf
Коллектив авторов. — Кулинарный институт Америки, 8-е изд. — Пер. с англ. — 2-е изд., переб. и доп. — М.: ББПГ (BBPG), 2010. — 1216 с.: ил. — ISBN: 978-5-93679-116-1. Второе издание «Справочника шеф-повара» от Американского кулинарного института на русском языке (перевод переработанного и дополненного восьмого издания) — свидетельство его успеха и популярности в нашей стране....
  • 120,88 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Наверх