Марченко Е. (авт.-сост.) Бисквиты и рулеты

Днепропетровск: Слово, 2002. — 32 с. — ISBN: 966-7285-76-6.Книга предлагает большое количество рецептов тортов, рулетов, основой которых служит бисквитное тесто, из которого можно приготовить массу всевозможных вкусных вещей.При приготовлении рулетов и бисквитов возможны разнообразные варианты начинок, полностью изменяющие вкус готового изделия.Содержание:Бисквиты.
Рулеты.