Зарегистрироваться
Восстановить пароль
FAQ по входу

Жигалова И. (сост.) Домашняя выпечка

  • Файл формата djvu
  • размером 4,83 МБ
  • Добавлен пользователем
  • Описание отредактировано
Жигалова И. (сост.) Домашняя выпечка
Ташкент: Мехнат, 1993. - 352 с.
В книге собрано большое количество разнообразных рецептов изделий из дрожжевого, слоеного, песочного, бисквитного и других видов теста. Много рецептов апробировано и рекомендовано на основе личного опыта составителя. Рецепты подобраны с учетом особенностей приготовления в домашних условиях, а также доступности основных продуктов.
Много места уделено способам украшения выпечки, особенно тортов и пирожных.
Для широкого круга любителей домашней кулинарии.
  • Чтобы скачать этот файл зарегистрируйтесь и/или войдите на сайт используя форму сверху.
  • Регистрация

Смотри также

Подробнее

Гайкова М. Мучные изделия

  • pdf
Пер. со словац. — Мартин: Освета, 1988. — 348 с. Книга является сборником рецептов из словацкой кухни. В ней помещены лучшие рецепты для приготовления самых разнообразных изделий из муки (пирогов, булок, пряников, пирожных, печенья, рожков, тортов), сладостей, мороженого, напитков, компотов и т.д. Большинство рецептов, приведенных в книге, рассчитано на легкое и быстрое...
  • 28,45 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Подробнее

Губа Н.И. Приглашаем к столу

  • djvu
2-е изд., испр. и доп. — Днепропетровск: Проминь, 1971. — 304 с.: ил. Главы «Рациональное питание», «Детское питание» написал к.э.н. С. А. Шалимов. Главу «Лечебное питание в домашних условиях» написали проф. В. Н. Дзяк и врач А. А. Коваль. Фото В. М. Шульгина, М. Н. Камионского, В. С. Боголюбчика (ч/б). В предлагаемой книге, которая является вторым, дополненным и исправленным...
  • 35,14 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Подробнее

Кунце Рольф (ред.) Учитесь вкусно печь

  • djvu
Лейпциг: Ферлаг фюр ди фрау, 1986. — 239 с. Книга представляет собой справочник по выпечным изделиям. Чтобы облегчить работу с этим справочником, рецепты группируются по соответствующим видам теста.
  • 9,32 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Подробнее

Парунова С. Домашний кондитер

  • djvu
Смоленск, Русич, 1999. - 576 с.- (Азбука быта). ISBN: 5-88590-352-2 В книге собраны рецепты кондитерских изделий, которые можно приготовить в домашних условиях. Это выпечка из разнообразных видов теста, отделочные полуфабрикаты (кремы, глазури, помадки и т.д.), сладкие десертные блюда (муссы, пудинги, мороженое, компоты,кисели), лечебные и диетические сорта хлебных изделий....
  • 3,63 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Подробнее

Сазонов Н.И. (сост.) Волшебное тесто или 1000 рецептов из муки

  • djvu
Йошкар-Ола: Марийский полиграфическо-издательский комбинат, 1999. — 430 с. — ISBN 5-87898-41-Х. В предлагаемом издании собрана неповторимая гамма кулинарных изделий на основе муки. Приготовление различных видов теста, фаршей, начинок, применение вкусовых веществ, кремов, глазурей и других украшений, соблюдение температурных режимов при изготовлении изделий — все это объединено...
  • 11,67 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • описание отредактировано
Наверх