Мацко Л.Э. (сост.) Фантазия на вашем столе

Новосибирск: Западно-Сибирское кн. изд-во,1983. – 288 с. В этой книге представлены холодные закуски, первые и вторые блюда, выпечка, консервы, соусы, напитки. Рецепты блюд, предложенные автором, просты, доступны, в то же время в них много выдумки, изобретательности, хорошего вкуса. Значительное место отведено в книге полезным советам, рекомендациям, сведениям об украшении блюд.

Саратов: Детская книга, 1991. — 368 с. М. М. Трифонова — автор книг «500 кулинарных рецептов», «1001 кулинарный рецепт» В данную книгу вошли главы: «Кулинарный глобус», «Старинные — не значит устаревшие», «Косметика с огорода». Много внимания уделено национальным рецептам многих стран. Читатель найдет здесь советы по хранению и экономному использованию продуктов, домашнему...